Piante aromatiche e officinali: tecniche di propagazione, coltivazione e trasformazione delle Labiate (basilico, menta, origano, ecc.)


corso

In un orto per il consumo familiare, un piccolo spazio è sempre destinato alla coltivazione delle piante aromatiche e officinali: sono queste le specie umili e generose che, a fronte solo di qualche piccola attenzione, ripagano abbondantemente l’orticoltore con i profumi, piacevoli fioriture e svariate possibilità di utilizzo in cucina.
Uno dei più grandi esperti di piante aromatiche e officinali ci accompagna per tre giorni in un percorso completo di 12 corsi su coltivazione e difesa biologiche, raccolta, prima trasformazione, distillazione ed estrazione dei principi attivi, propagazione, coltivazione in vaso.

Calendario

Relatori:

Sauro Biffi
Sauro Biffi
Direttore Giardino delle Erbe di Casola Valsenio