Piante aromatiche e officinali: tecniche di estrazione dei principi attivi


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Tutti forse sanno cos’è una tisana, ma confondono tisana e decotto. Oppure si parla di macerazione senza pensare che le tisane, gli oleoliti, le tinture sono tecniche di macerazione diverse e che permettono l’estrazione dei principi attivi utili per la salute e alimentazione nostra, e per la salute delle piante stesse in modo diverso e con diversi benefici.

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Relatori:

Sauro Biffi
Sauro Biffi
Direttore Giardino delle Erbe di Casola Valsenio