Fare la pasta in casa


corso

A lezione per imparare i segreti della pasta fatta in casa: le farine e le altre materie prime, la lavorazione e i tempi da rispettare. Dall’esempio pratico di un esperto cuoco tutte le nozioni per ottenere il miglior risultato nella nostra cucina.

Calendario

Relatori:

Carlo Bresciani
Carlo Bresciani
Chef, Patron di Antica Cantina San Zago