Il convegno che L’Informatore Agrario organizza in occasione di Vinitaly 2018 tratterà un argomento di frontiera: le applicazioni in vigna e in cantina dell'Internet of Things (IoT), tecnologie connesse in rete in grado di scambiarsi dati: più efficace monitoraggio delle operazioni colturali, miglioramento della tracciabilità delle produzioni, controllo da remoto delle fermentazioni alcoliche ecc.

Programma convegno 

► 9.30 - Saluti iniziali - Presentazione progetto Vite&Vino
Antonio Boschetti, L’Informatore Agrario,

► 9.45 - Introduzione ai lavori
Giuseppe Castiglione, sottosegretario di Stato (Mipaaf)

► 10.00 - Cos’è l’Internet of Things in vigna
Luigi Sartori, Università di Padova
 
► 10.30 - La cantina è già connessa? 
Maurizio Ugliano, Università di Verona
 
► 11.00 - Case History: l’esempio del Bordeaux e della Borgogna
Vincenzo Barbieri, Planetek Italia
 
► 11.20 - Tavola rotonda - Le esperienze di campo e cantina: parola ai tecnici
Slawka Scarso, esperta di marketing; Luigi Rovati, Università di Modena e Reggio Emilia; Fulvio Mattivi, Fondazione E.Mach; Riccardo Velasco, Crea-VE; Sergio Bucci, Morellino di Scansano; Giuseppe Palumbo, Tormaresca; Eleonora Filippi, Pessl Instruments; Filippo Codato, Coditv; Alessandro Faggiano, Vodafone. 
 
► 12.30 - Discussione

► 13.00 - Conclusioni
Attilio Scienza, Università di Milano
 
La partecipazione all'evento è gratuita, previa registrazione. La registrazione agli eventi non dà diritto all’ingresso gratuito a Vinitaly

​L'evento partecipa al programma di formazione permanente di:
• Agrotecnici e Agrotecnici laureati: 5 CFP
• Assoenologi: 4 CFP
• Dottori agronomi e dottori forestali: 0,375 CFP
• Periti agrari e periti agrari laureati: 3,5 CFP