L’analisi dell’efficienza di una stalla permette all’allevatore di capire come intervenire per migliorarne la redditività. Il controllo di gestione è ancora più importante quando il mercato del latte è soggetto a oscillazioni sensibili in tempi brevi.

Programma

• 10,00: Saluti e apertura lavori
Germano Pè - Presidente Associazione regionale allevatori della Lombardia

• 10,15: Restare sul mercato nell’era della volatilità
Ermanno Comegna - L’Informatore Agrario

• 10,25: Controllo di gestione per superare l'emergenza aziende da latte
Michele Campiotti - Agronomo - Specialista allevamenti bovini da latte

• 10,45: Costi colturali dei foraggi: quali strumenti per operare scelte più remunerative
Marco Bertoni - Allevatore

• 11,05: Analisi dei parametri tecnici di oltre 770 allevamenti: ci sono margini di miglioramento
Lucio Zanini - Servizio di assistenza tecnica alle aziende, Associazione regionale allevatori della Lombardia

• 11,25: Alimentazione di precisione: misurare l’omogeneità dell’unifeed in mangiatoia
Igino Andrighetto - Dipartimento di medicina animale, produzioni e salute (Maps). Università degli Studi di Padova

• 11,45-12,00: dibattito e conclusioni

Modera: Nicola Castellani - L'Informatore Agrario

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