vengono fornite le indicazioni di massima per effettuare un corretto assaggio dell’olio di oliva, oltre ai consigli per affinare la capacità di acquistare in modo consapevole.
Calendario
Relatori:
Antonio Volani
assaggiatore professionale membro ufficiale panel Aipo
Enzo Gambin
Assaggiatore professionale, membro ufficiale panel Aipo
Roberta Ruggeri
assaggiatore professionale membro ufficiale panel Aipo
