Vigna Day 2016: la potatura ramificata del cordone speronato


workshop

Un appuntamento per approfondire le conoscenze sulla potatura ramificata della vite, una tecnica che permette di migliorare il flusso linfatico dalle radici alla chioma, grazie a tagli dalle dimensioni contenute e su legno giovane, e di conseguenza la qualità delle uve e la redditività dell’azienda agricola. 

Il workshop sarà focalizzato sulla potatura ramificata del cordone speronato della vite e costituito da due parti: una teorica, dove i preparatori d’uva Simonit & Sirch spiegheranno i principi della tecnica da loro codificata, e una pratica dove sarà possibile vedere dal vivo i tagli da eseguire grazie al vigneto dimostrativo realizzato all’interno del Padiglione.

Relatori:

Marco Simonit
Marco Simonit
preparatori d'uva Simonit & Sirch

Riccardo Turata
Riccardo Turata
preparatori d'uva Simonit & Sirch

Giacomo Manzoni
Giacomo Manzoni
preparatori d'uva Simonit & Sirch